?

Log in

No account? Create an account
Раввин кафедральной мечети, фельдкурат запаса
Инженер предпенсионного возраста
July 6th, 2012 
sea cat
Берём цветную капусту средних размеров, килограмма на полтора или немного меньше.
Тщательно моем, попутно разбирая на меньшие "цветки", но без фанатизма (не мельчим совсем уж) и отправляем в казан или глубокую сковородку.
Кочерыжку большую и кочерыжки малые рубим по своему разумению и тоже кидаем в общий казан.
Потом сыплем туда же примерно стакан муки с солью (где-то десертная ложка без горки), закрываем посудину плотно крышкой и трясём всячески.
Наливаем немного растительного не пахучего масла (впрочем как кому нравится) и ставим на огонь средней интенсивности.
Жарим помешивая до желаемого состояния. Кто-то любит угольки, кто-то сырой овощ 
Промежуточный результат на фото:


Дальнейшее под катомCollapse )
This page was loaded May 26th 2019, 11:49 pm GMT.