Тимофей Славкин (tim_o_fay) wrote,
Тимофей Славкин
tim_o_fay

Субботний сантоку, причуды маркетинга и немного еды.

Взял по случаю в "Магните" первый в моей коллекции сантоку с гордой надписью "Fissler", хотя ножик сделан в красном Китае,
провинция Гуандун, город Янцзян. На приведённом ниже клык-кобельном фото с евойной коробочки, сей населённый пункт
обозвали Янгйианг (без затей скалькировали с написанного латиницей Yángjiāng).
P1030339
Коробочку можно читать, как смотреть канал Нэшнл Джиографик: Сделано в Китае, импортёр вроде российский, но голова у
него находится в невеликом городке Вестпорт (26 391 душа на 2010 год), что в штате Коннектикут, неподалёку от города
Анк-Морпорк Нью-Йорк, торговую марку Фисслер они слицензировали у голландцев, хотя данный бренд насквозь немецкий.
И как контрольный выстрел: штрих код что-то там шепчет о Великой Британии.
В общем: попытайся змея проползти по извивам маркетологических и логистических путей - она себе обязательно хребёт сломает в нескольких местах сразу :)

Собственно мне на всякую брендятину всегда было похх, а наклейки магнитовские всё равно копились, так что пошёл и взял.
Ножик неплохой, своих денег (300 рублей без одного, если все наклейки собрать) стоит. Пусть будет.
Да, чтоб эти все собрать, надо магнитовским товаром затариться на 24 500 рублей, что в принципе получилось незаметно.
Всё равно там регулярно закупаюсь.

[Дивиться на фото ножа и шаббатного салатика туточки]
Собственно салатик:
Расчленил помидор на не слишком тонкие кружки и выстелил ими двухслойную нержавеющую пиалу от индусов
Положил по центру половинку варёного яйца.
Свободное место заполнил мелко порублеными остатками помидора, зелёным горошком, опять же мелкопорубаной второй
половинкой яйца, а также зеленью, какую Небо послало.
Между слоями боеукладки промайонезил слегка, посолил и поперчил.
Полоски на клинке - это от светодиодного освещения рабочего стола у меня на кухне.
P1030335

Вот он, бренд драгоценный! Надо будет Бледному Поню пришпандорить хотя бы от "Мазератти" шильдик :))
P1030336

Правая сторона клинка гладкая, без лунок.
P1030337

Это фото больше для пиалку показать, очень она мне понравилась (аж ещё две взял). У ножа на носике предохранительный
транспортный колпачок.
P1030338

Размеры:
Клинок - 165х43 мм (дхш)
Общая длина - 305 мм
Обух - 1,5 мм
Хвостовик - 3,3 мм (фуллтанг)
Твёрдость по субъективным ощущениям в районе 50 HRC

В общем нежный инструмент и прекрасно заточен. Мадам своей не доверю - ибо травматизьм возможен, а кромку она точно убьёт.
Буду сам тонкую нарезку делать. Карпаччо например.


Ещё раз повторяю - этот нож никакой не Fissler, сталька - простая 420 (X30Cr13) вместо навороченной немецкой X50CRMOV15,
(по нашему 50Х14МФ, очень её НОКС любит).
Однако сделан достаточно аккуратно, сведён в 0 (этакий японо-китайский пчак), рукоять удобная и достаточного размера.
Специально покупать не стал бы, но раз уж "шамо приполжло" (с) то вай бы и нот?
Tags: кулинария, ножи
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 33 comments